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三色排骨汤

来源:kazu223.com 作者:大众菜谱 点击:

 

三色排骨汤

 

原料:排骨,玉米,胡萝卜


步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。



步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。



步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。


步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。 


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