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香煎豆腐

 

香煎豆腐

 

材料:农家豆腐20块、白芝麻

 

 

佐料:白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花

 

 

做法

 

1、将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。

 

 

2、用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。

 

 

 

3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。

 

 

4、装盘后撒上一些白芝麻。 

 


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