当前位置: > 食谱大全 > 土豆的做法大全 >

老腊蹄炖土豆

老腊蹄炖土豆

材料:腊蹄、土豆、姜、葱、干花椒、盐、鸡精、胡椒粉、葱。

方法:

1、将腊蹄在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。土豆去皮切成块后泡在清水中,避免其变红.

2、将腊蹄放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。

3、在炖锅中加入三分之二的水,水要一次加足。

4、放入腊蹄、姜、葱、干花椒并用大火煮开。

5、在肉八分熟的时候放进土豆继续炖30分钟,直到土豆变软。

6、放盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。


热门土豆的做法大全做法
鳇鱼炖土豆
鳇鱼炖土豆
酥炸土豆肉饼
酥炸土豆肉饼
红烧大马哈鱼
红烧大马哈鱼
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝