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小白菜豆腐汤

 

小白菜豆腐汤

 

材料:小白菜、豆腐、蒜末、姜、火腿、虾皮


做法:


1)小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。

小白菜豆腐汤


2)锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。

小白菜豆腐汤


3)放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。 

 

小白菜豆腐汤

 


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