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魔芋尖椒烧笋丝

魔芋尖椒烧笋丝

原材料:魔芋丝、水煮冬笋、尖椒、豆瓣酱。

做法:

1.水煮冬笋和尖椒切丝备用。

2.起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒。

3.待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同时加少许酱油。

4.待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。

魔芋尖椒烧笋丝

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