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芦笋肉丝炒面

芦笋肉丝炒面

原材料:手擀面、芦笋、肉丝、酱油、豆瓣酱。

做法:

1.煮面,煮好的面冲凉备用。

2.芦笋切斜片开水焯一下,去苦味。

3.起油锅,葱花爆香,放入肉丝炒熟。

3.放入芦笋翻炒,放入适量酱油,豆瓣酱翻炒。

4.放入面条同炒,加入少量的盐,可以倒入少量的开水,稍微煨几分钟,即可出锅。

芦笋肉丝炒面

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