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炸胡萝卜排

来源:kazu223.com 作者:大众菜谱 点击:

炸胡萝卜排


材料:

胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑适量、盐少量、油

做法:


1、 选择粗细合适的胡萝卜一根,将胡萝卜去皮洗净,斜切成厚片。


2、 鸡蛋打散,将胡萝卜片蘸蛋液,再蘸上面包屑。

3、 锅中放入足够多的油,烧至5成热(筷子插入油中有气泡),放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色,捞出沥干油分。

4、 炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用。 

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